手作りレモンケーキ

Madam Honey

マダムハニーのレモンケーキ

ころんと丸いカタチが愛らしい、“尾道発”のレモンケーキ。太陽の光と潮風を浴びてすくすく育った瀬戸内産レモンの爽やかな香りと、濃厚でリッチなうまみ、しっとり食感にこだわり、一つひとつ手作りしています。

3つのポイント

濃厚でしっとりした生地

アーモンドプードルを加えて焼き上げることで、しっとりとした食感を追求。濃厚でリッチなおいしさです。

尾道産 瀬戸内レモン

生地には尾道で収穫される瀬戸内レモンの果汁を使用しています。爽やかな香りとほのかな酸味をご堪能ください。

甘さ控えめのチョコレート

ケーキ生地をほんのりレモン風味のチョコレートでコーティング。冷蔵庫で少し冷やすとパリッとした食感に。

こんな人にオススメです

特徴

01

一つひとつ手作り

尾道市内の工房で、材料の計量や攪拌、焼き上げや仕上げのチョコレートコーティングまで一つひとつの工程を職人が丁寧に行っています。お母さんがわが子のおやつを手作りするように、愛情を込めて作っています。

02

厳選した素材を使用

ケーキに使用する小麦粉や砂糖、卵はすべて国産。できるだけ新鮮で上質なものを厳選しています。保存料は使用せず、添加物の使用も最小限に控えることで、小さなお子さまにも安心して食べていただきたいと思っています。

03

手搾りの果汁たっぷり

工房のある尾道は、言わずと知れたレモンの産地。太陽の光と潮風が育んだ新鮮な瀬戸内産レモンを仕入れ、すべて手搾りしています。大変な作業ですが、部屋中にレモンの香りが広がると、うっとり幸せな気分になります。

お客様の声

旅行で尾道を訪れ、駅のお土産ショップでバラ売りされていたものを購入。帰りの新幹線の中で数種類のレモンケーキを食べ比べしたのですが、そのおいしさにビックリ!
レモンの風味が豊かで、生地はしっとり。たくさん買って帰れば良かったと後悔しました。当時は通販が無かったので電話で注文しました! あっという間になくなりそうです・・・
尾道土産として知人からもらって食べました。これまでもレモンケーキは何度か食べたことがあったのですが、こんなにおいしいと思ったのは初めてです。生地がしっとりしていて、けっこう食べ応えもあり。冷蔵庫で少しだけ冷やして食べるのも好きです。
尾道出身です。地元らしいお土産をいつも探しているのですが、なかなかピンとくるものがありませんでした。マダムハニーのレモンケーキは本当においしくて大好きなので、会社や友人へのお土産の定番になりそうです。

よくあるご質問

Q.手土産にしたいと考えているのですが、持ち運びや保管は常温で大丈夫でしょうか。

A.基本的には常温で保存していただいて問題ありませんが、直射日光や高温多湿を避けた冷暗所での保管をお願いいたします。チョコレートが溶けてしまうので、夏場の長時間にわたる持ち歩きにはご注意ください。

Q.賞味期限はどのくらいですか。

A.製造から30日となっております。作り立てから10日以内の商品を発送いたします。

Q.発送方法を教えてください。

A.クール便にてお送りいたします。

Q.実店舗での購入はできますか。

A.尾道市内の道の駅、JAの直売所、JR尾道駅のお土産ショップ、デパートのほか、広島ブランドショップでもお買い求めいただけます。

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